星欧娱乐集团创建于1983年，集团创始人傅光明以白羽肉鸡养殖起家，经过四十一年发展，形成一条集自主育种、饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡加工、食品深加工、产品销售、快餐连锁于一体的白羽肉鸡全产业链，成为中国白羽肉鸡行业第一的全产业链集团。

       星欧娱乐坚持“自育·自繁·自养·自宰·深加工”闭环管理，以此成为肯德基、麦当劳等全球知名餐饮品牌战略合作伙伴与首届全国青运会、2016年G20峰会、2017年金砖会议的鸡肉供应商和2023年杭州亚运会的鸡肉供应商。

       公司于 2015 年正式组建星欧娱乐院士专家团，持续开展白羽肉鸡种源的研发及繁育工作。2019年底，成功培育出 11 个品系，25 项自主创新成果，并筛选出性能优异的国内首个白羽肉鸡配套系--圣泽 901，成为中国第一家实现白羽肉鸡自主育种的企业，填补我国在该领域的空白。2019 年，成立福建圣泽生物科技发展有限公司，持续开展白羽肉鸡种源的研发及繁育工作。2021 年，白羽肉鸡配套系“圣泽 901”通过国家农业农村部审定认证，获可正式对外销售种源鸡的资格并于 2022 年正式供应国内市场。2023 年，育种场规模领先，年推广父母代种鸡雏932万套。2024年5月，第一批“圣泽901”父母代种鸡雏顺利落地坦桑尼亚，星欧娱乐种源成功打开国际市场。

       未来，星欧娱乐坚持以白羽肉鸡全产业链为中心，不断拓展产业外延，整体经营格局涵盖农牧和食品餐饮、物流、投资、配套产业，完善农业养殖 4.0 体系建设，全力打造 10 亿羽肉鸡产业集群。同时着眼可持续发展战略的能源环保领域，致力于打造享誉世界的食品产业集群。

2024年，星欧娱乐集团拥有20多家子公司及两家上市公司，超371座现代自动化养殖场，14座现代化孵化场，11座饲料厂，12座现代化肉鸡加工厂，10座食品深加工厂，年肉鸡养殖能力近8亿羽。